Vi Cá Mập

1,200.000

Vi cá mập được xếp vào danh sách những sản phẩm đắt đỏ nhất thế giới, và là loại thực phẩm chứa nhiều giá trị dinh dưỡng. Từ cách đây hàng ngàn năm trước, vi cá mập đã được sử dụng cho các bậc vua chúa, đế vương. Ngày nay, vi cá mập cũng là một trong các món ăn dành cho những vị khách giàu có. Vậy vi cá mập là gì? Tại sao vi cá mập lại là món ăn Hoàng gia? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu xem nhé.

Description

VI CÁ MẬP LÀ GÌ?

Vi cá mập được xếp vào danh sách những sản phẩm đắt đỏ nhất thế giới, và là loại thực phẩm chứa nhiều giá trị dinh dưỡng. Từ cách đây hàng ngàn năm trước, vi cá mập đã được sử dụng cho các bậc vua chúa, đế vương. Ngày nay, vi cá mập cũng là một trong các món ăn dành cho những vị khách giàu có. Vậy vi cá mập là gì? Tại sao vi cá mập lại là món ăn Hoàng gia? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu xem nhé.

Vi Cá Mập

Vi cá mập là gì?

Vi cá mập được lấy từ vây của con cá mập. Việc khai thác và đánh bắt cá mập có mục đích chính cũng là để lấy vi cá, vì bộ phận này có giá trị rất lớn. Khi đánh bắt được cá mập, người ta sẽ cắt lấy vi cá, rồi phơi tạm trong bóng mát và thoáng gió, cho đến lúc gần khô thì sử dụng gỗ để ép chặt hai bên rồi phơi tiếp cho vi cá mập không bị cong.

Thành phần: Vi cá mập hoàn toàn là chất sụn, trong 100g vi cá khô có chứa 89% chất đạm, 0,1 % bột đường, 0,02 % chất béo, 384 calo và  một ít chất khoáng. Giới chuyên môn đánh giá vi cá mập vừa là loại thực phẩm bổ dưỡng vừa là thần dược có nhiều tác dụng tuyệt vời.

Cách chế biến: Người ta chế biến vi cá mập theo cách khá cầu kỳ, làm thành những sợi cước cá sạch trắng. Các đầu bếp thường sử dụng vi cá mập để nấu súp với các thực phẩm khác như: hải sâm, thịt gà, cua hoặc các vị thuốc có tính chất bổ dưỡng khác.

Tại sao vi cá mập là món ăn Hoàng gia?

Không ai là không biết đến giá thành đắt đỏ của vi cá mập. Nhưng lại có khá ít người biết về nguyên nhân tại sao nó lại đắt đến thế.

Vi cá mập có giá đắt bởi bản thân nó chứa nhiều dưỡng chất quý giá, có tác dụng vô cùng tuyệt vời đối với sức khỏe của con người. Thêm vào đó, nhu cầu sử dụng vi cá mập trên thế giới ngày càng tăng cao, chính vì thế, các nhà buôn có lý do để đẩy giá lên cao.

Như đã đề cập ở đầu bài, gọi vi cá mập là món ăn Hoàng gia bởi từ lâu nó đã là món ăn dành cho vua chúa, góp mặt trong những bữa yến tiệc cung đình và hiện tại, đây cũng là món ăn dành cho giới thượng lưu.

Tại các quốc gia phát triển như Mỹ, Hong Kong, Nhật Bản,…món súp vi cá mập rất được ưa chuộng, là món ăn đắt tiền mà những du khách, thực khách giàu sang không thể không nếm thử.

Nhu cầu sử dụng vi cá mập tại Việt Nam hiện nay như thế nào?

Tại Việt Nam, nhu cầu sử dụng vi cá mập cũng khá nhiều, tất nhiên chưa thể bằng các quốc gia kể trên. Việt Nam cũng có những vùng khai thác cá mập ở Phú Yên, Bình Định, Nha Trang,…Tuy nhiên, vi cá mập chủ yếu được nhập về từ nước ngoài.

Những khách hàng giàu có tại nước ta cũng sẵn sàng chi ra khá nhiều tiền để có được thứ thực phẩm đáng sở hữu này. Thế nhưng, hiện nay có không ít cơ sở làm nhái vi cá mập bằng bột sắn, nhựa dẻo,…gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người tiêu dùng.

Để mua được loại vi cá mập chất lượng, bạn nên  chọn địa chỉ uy tín, chuyên nghiệp, chẳng hạn như cửa hàng Bảo Kim Long là một ví dụ. Bảo Kim Long là địa chỉ chuyên cung cấp vi cá mập, yến sào, sâm Ngọc Linh và các loại thực phẩm cao cấp khác.


Địa chỉ liên hệ:

Văn phòng: 860/14 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường 25, Q. Bình Thạnh, TP.HCM

Email: Tranducan2104@gmail.com

Hotline: 0938.30.37.34 – 0988.273.473

Website: www.vicamap.com
Tag: vi cá mập, vi cá mập khô, vi cá mập tươi, sụn vi cá mập, thuốc vi cá mập

 

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Vi Cá Mập”

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Powered by themekiller.com anime4online.com animextoon.com apk4phone.com tengag.com moviekillers.com